『キッチン 赤いフォーク』 ちゅら海の町もとぶのちいさなレストラン
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kumi

Author:kumi
沖縄北部の本部町
古民家を欧風に改装したちいさなレストラン
医食同源を念頭に
小鉢いっぱい彩り豊かなごはんです
小鳥のさえずりや風の音を聴きながら
ゆったりした時間をお過ごしください

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宿泊はじめました
このたび、二階を改装して宿泊もできるようにしました。

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1日一組限定、最大2名様までです。

女性同士、またはご夫婦のみの限定のお部屋です。

日ごろの疲れを癒しに来てください。

詳しくは Airbnbの登録ページ をご覧ください。




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台風一過
すっかりご無沙汰しておりました。

ニュースを見ると、内地では台風11号が大雨をもたらして大変な被害になっているようです。
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赤いフォークも、先月の台風で大きな被害を受け、長い間補修作業に追われていました。
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あちこち修理をして、ついでに大掃除や模様替えもして
やっと、営業再開できたと思ったら、11号が来るというのでまたお店を閉めて台風対策。

でも今回は本島地方には大きな影響はなく無事、過ぎ去りました。

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今週から営業再開の予定です。

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当店は手の込んだ、品数の多いお料理をひとりで調理し、接客応対もひとりでしております。

お料理の多くは注文から15分程度でサっと作れるものではなく、前日、前々日から仕込みに入ります。

当日に「今から行くわ」とおっしゃられても、お断りさせていただくことが多いです。

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お客様にはご不便をおかけしますが、あらかじめお電話でご予約いただきますようよろしくお願いいたします。

洋食がいい、和食がいい、お肉が食べたい、お魚が食べたい、などのご要望はその際にお伺いいたします。

すべてのご要望にお応えできるわけではありませんが、お客様とのふれあいを大切にしたいと思っておりますので

なるべく多くのご要望にお応えできるように努めさせていただきます。

赤いフォーク

℡ 0980-47-5146
国頭郡本部町野原286-2 

営業時間 11時~15時 ランチタイム  (予約優先)
       17時~22時 ディナータイム (完全予約制)

詳しいアクセスマップは ●●●コチラ●●● 

 皆様のご来店を、お待ちしております。 にほんブログ村 地域生活(街) 沖縄ブログ 名護情報へにほんブログ村 グルメブログへにほんブログ村 グルメブログ 沖縄食べ歩きへ

 

 ぐるナビ・・・コチラ  たべログ・・・コチラ 


今年もまた
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今年もまた、メイフラワーが咲きました。

早いところではもう花が終わってしまっている場所もありますが
赤いフォークのお庭では、もう少し楽しめそうです。


先日 誘われて「ホエールウォッチング」に行ってきました。

お世話になったのは同じ本部町内にある「沖縄アイランドクルー」さんです。

当日は波が高く、船が揺れて連れのものは船酔いして大変そうでしたが
船のまわりを回るようにしておおきな鯨の背中が良く見えました。

体をひねるようにジャンプするのも見えましたよ^^

サケが生まれた川に戻るように、クジラも生まれた海に帰ってくるそうです。

また来年も元気に戻っておいでね。


残念ながら写真は取れなかったので、気になる方はアイランドクルーさんのブログをごらんになってくださいね。

まだまだ4月上旬までは見られるようです。

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今日はお天気が悪く、雨もまとまって降りました。
今年に入ってから雨が多いので、庭のアジサイがうれしそうです。
(大きなサイズで見たい場合は画像をクリック↑)

当店は一人で仕込み、配膳、すべてやっていますので 前日 までに
お電話で ご予約をお願いします。

飛び込みのお客様も出来る限り対応していますが和食の対応はいたしません。

ご予約のお客様が優先ですので、ご希望に添えない場合もございます。

℡ 0980-47-5146
国頭郡本部町野原286-2 

営業時間 11時~15時 ランチタイム
     17時~22時 ディナータイム (完全予約制)

詳しいアクセスマップは ●●●コチラ●●● 

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お花のイベントシーズン到来!
今日も北風が寒い、もとぶ町。

来週土曜日、1月19日からは毎年恒例の「もとぶ八重岳桜まつり」がはじまります。
 

ないちゃーな私にとって、サクラといえば染井吉野。

色でいえばこんな色でしょうか。(この花はベコニアです)

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でも沖縄で、サクラといえば 緋寒桜。

色で言うと、このゼラニウムくらいの濃さかな?

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それとも、こっちのナデシコくらいの濃さかしら。

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八重岳さくら祭は 1月19日から2月3日まで。

今年は12月の寒暖の差が大きかったため、例年より早めの開花が見込めそうだとか。

伊豆見線の道路沿いのサクラも、ちらほら咲き始めています。
 


2月に入れば、こちらも恒例の「沖縄国際洋蘭博覧会」も はじまります。

赤いフォークの庭も、これから一番花いっぱいで美しい時期に入りますよ。

たくさんのお花をみながらのんびり、美味しいお食事はいかがですか? 

赤いフォークの名物日替わりランチ

【いろどりランチ】珈琲または紅茶つきで1000円(税別)
【スペシャルランチ】さらにデザートが付いて1500円(税別)です。

画像は和食の日のランチ。洋食の日もあります。

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沖縄海洋博公園 ちゅら海水族館や、今帰仁城址、名護方面にお越しのお客様は
ぜひ赤いフォークに寄ってみてくださいね。

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ひとりで仕込み、配膳、すべてやっていますので  前日 までに
お電話で ご予約をお願いします。

飛び込みのお客様も出来る限り対応していますが
ご予約のお客様が優先ですので、ご希望に添えない場合もございます。

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℡ 0980-47-5146
国頭郡本部町野原286-2 

営業時間 11時~15時 ランチタイム  (予約優先)
     17時~22時 ディナータイム (完全予約制)

詳しいアクセスマップは ●●●コチラ●●● 

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おしらせ

朝から暗い曇天模様で、昨日の暑さと打って変わって【ムーチービーサ】の沖縄です。

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明日、1月10日金曜日は、終日貸切のためご予約は受け付けておりません。

11日からの3連休は、通常営業の予定ですが 個人でやっている小さなお店ですので

なるべくご予約をお願いいたします。

赤いフォーク  国頭郡本部町野原286-2

予約受付・・・・0980-47-5146 


沖縄海洋博公園 ちゅら海水族館や、今帰仁城址、名護方面にお越しのお客様は
ぜひ赤いフォークに寄ってみてくださいね。

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ぐるナビは・・・コチラ  たべログは・・・コチラ 

 営業時間 11時~15時 ランチタイム
     17時~22時 ディナータイム (完全予約制)

詳しいアクセスマップは ●●●コチラ●●● 

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